To-Perjalanan

Panduan Bandar Raya: Budapest

Anonim

Terdapat banyak perkara yang berlaku di Budapest sekarang. Pesona dunia lama dari istana Art Nouveau bertemu dengan kedai-kedai sejuk dan bar bergaya. Dan dapur juga meraikan kesederhanaan baru (goulash-free)

Masa melompat antara Buda dan Perosak
Kishon Efek yang besar dilahirkan di Budapest dan dibesarkan di sana. Walaupun dia kemudian menganggap Israel sebagai tanah airnya, dia menyimpan kebiasaan istimewa ibu kota Hungaria selama-lamanya dalam jiwanya: campuran humor halus dan penderitaan yang tenang yang semua orang merasa ketika dia pertama kali datang ke bandar. Dia bertahan hidup di rumah-rumah kopi pada abad yang lalu, di penginapan borjuasi dan mandi terma tradisional. Dan walaupun dalam perjalanan melalui daerah istana Buda - separuh bandar - yang menyerupai sebuah muzium terbuka dengan Bastion Nelayan, Gereja Matthias dan Galeri Nasional, semuanya kelihatan sama.
Berbeza di tepi tebing Danube: Di sini Perosak banyak menunjukkan muka baru. Kedai-kedai trendi dan hotel-hotel reka bentuk yang bergaya telah memanjakan keanggunan abadi dari istana Art Nouveau di Andrássy Boulevard. Dan juga rentetan masakan baru dipukul: Kafe-kafe dan bistros yang lebih banyak dan lebih banyak boleh didapati di sebelah rumah kopi nostalgia. Satu amalan mudah dengan resipi tempatan, bereksperimen dengan komposisi eksotik. Tanpa goulash dan biola. Contoh yang paling ekstrem dari keberangkatan adalah penemuan Elisabethstadt atau Daerah VII sebagai daerah adegan baru. Walaupun kehidupan orang Yahudi semakin berkembang di sini dengan cara yang moden, seni bina yang menghancurkan bangunan-bangunan Art Nouveau menghidangkan tren-tren kecil muda sebagai latar belakang untuk pub-pub yang meruncing, kadang-kadang meruncing. Jelas dengan kejayaan: Bar kultus "Szimpla" sudah mempunyai kakak perempuan di Berlin-Friedrichshain.
Christine von Pahlen

Galeri | Citytrip Budapest